Nuestra guía completa de variedades de Passiflora en venta
(Características, tipos y dudas)
Las passifloras, también conocidas como fruta de la pasión, son plantas trepadoras exóticas muy apreciadas tanto por la espectacularidad de sus flores como por la producción de frutos tropicales en algunas variedades. Existen numerosas especies e híbridos, cada uno con características únicas en cuanto a sabor, aroma, resistencia, floración y vigor de crecimiento.
En esta sección queremos mostrar algunas de las variedades de passiflora que cultivamos y consideramos más interesantes, ya sea por su valor ornamental, su producción de fruta o su adaptación al cultivo en diferentes climas.
Variedades de Passiflora
Passiflora Pandora
La passiflora Pandora es un híbrido muy apreciado y desarrollado principalmente para producción comercial gracias a la excelente calidad de sus frutos. Destaca por su rápido crecimiento, abundante floración y elevada productividad, siendo una opción ideal tanto para explotaciones productivas como para particulares que deseen cubrir pérgolas, muros o celosías.
Sus flores, de espectaculares tonalidades violetas y blancas, aportan un aspecto exótico y muy llamativo al jardín durante la época de floración. Además, produce frutos de piel oscura y pulpa naranja intensa, muy jugosos, aromáticos y de sabor dulce y equilibrado, características que la convierten en una de las variedades más interesantes para consumo fresco.
Passiflora Edulis Flavicarpa (Amarilla)
La passiflora Edulis Flavicarpa, conocida como maracuyá amarillo, es una de las variedades más cultivadas por la calidad y sabor de sus frutos. Produce frutos de piel amarillo intenso, con pulpa aromática, ácida y muy refrescante. Es una planta vigorosa y productiva que necesita temperaturas suaves y buena exposición solar para desarrollarse correctamente.
Panama Red
La passiflora Panama Red es una variedad muy apreciada por producir frutos ligeramente ovalados, de gran tamaño y excelente sabor. Su crecimiento es vigoroso y, en condiciones adecuadas, ofrece producciones abundantes. Presenta flores muy decorativas capaz de generar entorno a 100 flores y frutos en una sola temporada, convirtiéndola en una opción muy interesante.
Ligularis (Granadilla)
La passiflora Ligularis, conocida comúnmente como granadilla, produce uno de los frutos más dulces, aromáticos y apreciados dentro del género Passiflora. Sus frutos, de color anaranjado, contienen una pulpa gelatinosa muy refrescante, de sabor suave y agradable, ideal para consumir fresca.
Se trata de una especie tropical de crecimiento vigoroso que destaca no solo por la calidad de sus frutos, sino también por la elegancia de sus flores y su atractivo follaje. A diferencia de otras passifloras más tropicales, la granadilla prefiere climas frescos y húmedos, adaptándose sorprendentemente bien a temperaturas bajas y soportando el frío mejor de lo habitual en este género.
Como curiosidad, sus flores presentan una forma acorazonada muy característica, mientras que la cáscara del fruto, al abrirse, recuerda mucho a la textura y apariencia de un huevo duro, una peculiaridad que la hace aún más llamativa y especial.
Rubí
La passiflora Rubí destaca por sus bonitas flores y espectaculares frutos que pueden presentar tonalidades rojizas o amarillas según el grado de maduración y las condiciones de cultivo. Se trata de una passiflora vigorosa, resistente y especialmente atractiva tanto para coleccionistas como para productores que buscan variedades productivas y de gran valor ornamental.
Su rápido desarrollo, gran vigor y abundante floración la convierten en una excelente opción para el cultivo en jardines, pérgolas o plantaciones productivas. Además, sus frutos ofrecen un sabor dulce y aromático, acompañado de un agradable toque ácido que aporta frescura y equilibrio.
Passiflora quadrangularis
La passiflora Cuadrangularis, también conocida como granadilla gigante o badea, es una de las especies más impresionantes y vigorosas dentro del género Passiflora. Destaca por el enorme tamaño de sus flores y frutos, considerados entre los más grandes de todas las passifloras cultivadas.
Sus espectaculares flores, de tonos blancos, púrpuras y violetas, desprenden un intenso aroma y aportan un aspecto tropical extraordinario al jardín. Produce frutos de gran tamaño, con pulpa aromática y refrescante, utilizada tanto para consumo fresco como en zumos y postres.
Se trata de una variedad de crecimiento muy rápido y gran vigor, ideal para cubrir pérgolas, muros o grandes estructuras en climas cálidos y húmedos. Debido a su origen tropical, requiere temperaturas suaves y protección frente al frío intenso para desarrollarse correctamente.
Gracias a su porte exuberante, espectacular floración y tamaño de fruto, la Passiflora quadrangularis es considerada una de las especies más llamativas y exóticas para coleccionistas y amantes de las plantas tropicales.
Passiflora alata
La passiflora Alata es una de las especies más elegantes y aromáticas dentro del género Passiflora, muy apreciada tanto por la espectacular belleza de sus flores como por la calidad de sus frutos. Destaca por sus grandes flores de color rojo intenso con bandas púrpuras y blancas, que además desprenden un agradable y característico perfume.
Produce frutos ovalados de color amarillo-anaranjado cuando maduran, con una pulpa aromática, dulce y refrescante muy valorada para consumo fresco, zumos y postres. Su combinación de valor ornamental y producción de fruta la convierte en una variedad muy interesante tanto para coleccionistas como para aficionados al cultivo tropical.
Se trata de una planta vigorosa y trepadora, ideal para cubrir pérgolas, muros o celosías en climas cálidos y protegidos. Aunque tolera temperaturas suaves, agradece ambientes cálidos y húmedos para mostrar todo su potencial de crecimiento y floración.
Gracias a su espectacular floración, intenso aroma y frutos de gran calidad, la Passiflora alata está considerada como una de las especies más atractivas y completas dentro del mundo de las passifloras.
Coriacea
La passiflora Coriacea es una especie muy peculiar y diferente al resto, reconocida principalmente por la singular forma de sus hojas, que recuerdan a las alas de un murciélago. Este aspecto tan exótico la convierte en una de las passifloras más apreciadas por coleccionistas y amantes de las plantas tropicales y ornamentales.
Aunque sus flores son más discretas en comparación con otras especies del género, su espectacular follaje y porte trepador la convierten en una planta extremadamente decorativa y original. Además, produce pequeños frutos morados y comestibles que aparecen en racimos, con un sabor ligeramente dulce y agradable. Su combinación de rareza, belleza y curiosidad botánica hace de esta variedad una auténtica joya para cualquier colección
Subpeltata
La passiflora Subpeltata es una especie vigorosa y de rápido crecimiento, muy apreciada como planta ornamental gracias a sus elegantes flores blancas y a su gran capacidad para cubrir pérgolas, muros y otras estructuras en poco tiempo. Destaca por su rusticidad, facilidad de cultivo y buena adaptación a diferentes condiciones climáticas, lo que la convierte en una excelente opción para coleccionistas.
Una de las peculiaridades más curiosas de esta variedad es el característico aroma que desprenden sus hojas al tocarlas, un detalle que la hace aún más interesante dentro del género Passiflora. Produce frutos de color blanco que, aunque son comestibles, no destacan por su sabor, siendo cultivada principalmente por su valor ornamental y su espectacular desarrollo vegetativo.
Caerulea
La Passiflora Caerulea es probablemente una de las especies más conocidas, resistentes y fáciles de cultivar dentro del género Passiflora. Destaca especialmente por su gran tolerancia al frío, lo que la convierte en una excelente opción para climas más frescos o para quienes desean iniciarse en el cultivo de estas fascinantes trepadoras.
Produce espectaculares flores de tonos blancos, azules y violetas, muy ornamentales y llamativas, acompañadas de frutos anaranjados decorativos que aportan un atractivo extra a la planta. Gracias a su rusticidad, rápido crecimiento y facilidad de adaptación, es una de las variedades más recomendadas tanto para jardines como para cubrir pérgolas, vallas o muros.
Debido a su gran vigor y capacidad de expansión mediante raíces, se aconseja plantarla en zonas controladas o delimitadas, especialmente en jardines pequeños, para evitar que invada otras áreas con el paso del tiempo.
A continuación, mostraremos una tabla comparativa de nuestras variedades de passiflora y experiencia propia:
| Variedad | ¿Necesita polinización cruzada? | Producción | Resistencia al frío | Fruto | Observaciones |
|---|---|---|---|---|---|
| Pandora | No, aunque mejora con polinización cruzada | Muy alta | Media | Comestible | Variedad muy vigorosa y productiva, desarrollada para producción comercial. Frutos grandes, aromáticos y de excelente sabor. |
| Edulis flavicarpa (Amarilla) | Sí | Muy alta | Baja | Comestible | Produce frutos amarillos muy aromáticos y jugosos. Necesita climas cálidos y suele requerir polinización cruzada para una buena fructificación. |
| Panama Red | Generalmente sí | Alta | Baja-media | Comestible | Destaca por sus frutos de gran tamaño y excelente sabor. Muy vigorosa y ornamental. |
| Ligularis (Granadilla) | Sí | Alta | Media-alta | Comestible | Produce uno de los frutos más dulces del género Passiflora. Prefiere climas frescos y húmedos. |
| Rubí | No, aunque recomendable | Alta | Media | Comestible | Muy vigorosa y ornamental. Frutos dulces y aromáticos con ligero toque ácido. |
| Coriacea | No necesaria | Baja | Media | Comestible | Muy apreciada por coleccionistas debido a la forma única de sus hojas. Frutos pequeños y ligeramente dulces. |
| Subpeltata | No necesaria | Media | Media | Ornamental | Planta muy rústica y de rápido crecimiento. Frutos blancos comestibles pero con poco interés gastronómico. |
| Caerulea | No necesaria | Media | Muy alta | Ornamental / ligeramente comestible | Una de las passifloras más resistentes al frío y fáciles de cultivar. Muy vigorosa y expansiva por raíz. |
| Quadrangularis | Sí | Media | Baja | Comestible | Produce algunos de los frutos y flores más grandes del género Passiflora. Muy vigorosa y tropical. |
| Alata | Generalmente sí | Media-alta | Baja-media | Comestible | Destaca por sus flores aromáticas de color rojo intenso y frutos muy apreciados por su sabor y aroma. |
Conclusión.
Las passifloras son un género fascinante que combina belleza ornamental, crecimiento vigoroso y, en muchas variedades, una excelente producción de frutos tropicales. Desde especies muy resistentes y fáciles de cultivar hasta variedades más exóticas y delicadas, existe una passiflora adecuada para prácticamente cada tipo de clima, espacio y agricultor/aficionado.
Algunas destacan por la espectacularidad de sus flores, otras por el sabor y aroma de sus frutos, y muchas sorprenden por sus formas, colores y características únicas. Por ello, elegir la variedad adecuada dependerá principalmente del clima disponible, el espacio de cultivo y del objetivo de cada cultivador, ya sea ornamental, productivo o de colección.
En Pitanorte seguimos ampliando y probando nuevas variedades de passiflora cada temporada, seleccionando aquellas que mejor se adaptan a nuestras condiciones de cultivo y que ofrecen los mejores resultados tanto en vigor, floración y producción como en calidad del fruto.
Nuestro objetivo es compartir nuestra experiencia real de cultivo para ayudar tanto a aficionados como a productores a descubrir y disfrutar de este increíble género de plantas tropicales. Si tienes dudas sobre qué variedad elegir o necesitas asesoramiento personalizado, estaremos encantados de ayudarte.
¿Las passifloras necesitan mucho sol?
Sí. La mayoría de las passifloras crecen y florecen mejor en zonas con abundante luz solar. Se recomienda un mínimo de 5-6 horas de sol directo al día para obtener una buena floración y producción de frutos.
¿Qué clima necesitan las passifloras?
Depende de la variedad. Algunas especies tropicales requieren temperaturas cálidas durante todo el año, mientras que otras como la Passiflora caerulea soportan bastante bien el frío e incluso ligeras heladas.
¿Se pueden cultivar en maceta?
Sí, muchas passifloras pueden cultivarse perfectamente en maceta siempre que dispongan de un recipiente amplio, un buen drenaje y una estructura donde trepar.
¿Qué tipo de sustrato necesitan?
Prefieren sustratos ricos en materia orgánica, ligeros y con buen drenaje. Un exceso de humedad en las raíces puede favorecer problemas de hongos y pudrición.
¿Las passifloras necesitan polinización cruzada?
Depende de la variedad. Algunas son autofértiles y pueden producir fruto por sí solas, mientras que otras necesitan polinización cruzada con otra planta compatible para obtener una buena producción.
¿Cúanto se riegan las passifloras?
Necesitan riegos regulares, especialmente durante épocas cálidas y de crecimiento activo. Es importante evitar tanto el exceso de agua como los periodos prolongados de sequía.
¿Cuánto tardan en dar fruto?
Dependiendo de la variedad y de las condiciones de cultivo, algunas passifloras pueden comenzar a producir frutos entre el primer y segundo año.
¿Las passifloras atraen polinizadores?
Sí. Sus flores atraen abejas, mariposas y otros insectos polinizadores gracias a sus colores llamativos y su abundante néctar.
¿Por qué las flores de la passiflora se caen y no llegan a polinizarse?
La caída de flores en las passifloras puede deberse a varios factores y no siempre significa que la planta esté enferma. En muchas ocasiones ocurre simplemente porque las flores no han sido correctamente polinizadas, aunque también pueden influir las condiciones ambientales o el estado de la planta.
Las causas más habituales son:
Falta de polinización: algunas variedades necesitan polinización cruzada con otra planta compatible para producir frutos correctamente.
Ausencia de polinizadores: la escasa presencia de abejas o insectos polinizadores puede provocar que las flores se marchiten y caigan sin fructificar.
Temperaturas inadecuadas: el exceso de calor, frío o cambios bruscos de temperatura pueden afectar la viabilidad del polen.
Estrés hídrico: tanto el exceso como la falta de riego pueden provocar aborto floral.
Plantas jóvenes: muchas passifloras necesitan alcanzar cierta madurez antes de mantener frutos de forma estable.
Falta de nutrientes: una carencia de potasio o fósforo puede reducir la floración y dificultar la formación de frutos.
En variedades más delicadas o tropicales, la polinización manual puede mejorar considerablemente la producción de frutos, especialmente cuando se cultivan en invernadero o en zonas con poca actividad de insectos polinizadores.
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