Esquejes de pitahaya Purpusii
Descripción de la variedad -Purpusii-
La pitahaya Purpusii es una variedad que produce un fruto mediano, con brácteas cortas y rojas. Su piel es rosa, con pulpa púrpura brillante, de sabor algo incipido, jugoso y poco dulce (sobre 13ºbrix). El peso del fruto ronda entre los 250g a 400g. Destacar que esta variedad es una excelente polinizadora para realizar la polinización cruzada con otras variedades. Su época de producción va desde el Verano al Otoño.
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Especie |
Polinización | Cultivo en hogar |
Fruto comercial |
| Hylocereus Sp. | Polinización cruzada | Bueno |
Regular |
Descripción general de la pitahaya:
La pitahaya es una cactácea epífita y trepadora procedente de Centroamérica. En su habitad, se encuentra en los bosques o trepando por los árboles y fijándose con sus raíces adventicias. Dependiendo de la variedad, los frutos son de piel roja, rosada o amarilla. Los cladodios (tallos) son de color verde con espinas en los bordes.
Flores:
Las flores son nocturnas y se producen en las areolas de los cladodios. La yema, en general, es de forma elíptica estrecha y ápice angulado. El tiempo que transcurre desde que es visible el botón floral hasta la antesis de la flor es de entre 17 a 24 días. Las flores son erectas y cuando se abre se orientan buscando la luz de la luna o del sol en las primeras o últimas horas de día. El periodo de apertura de la flor es desde el ocaso hasta las primeras horas de la mañana.
Frutos:
El fruto es una baya de forma ovaloide, alargada y en algunos casos redonda. La cáscara está compuesta de formaciones salientes llamadas brácteas, las cuales son escamosas de consistencia carnosa y cerosa. La cantidad y tamaño varían dependiendo de la variedad.
Cultivo:
Deben ser cultivados en semisombra o a sol directo pero con cuidado de que la radiación solar no las estropee por quemaduras. En ese caso debemos cubrirlas con malla de sombreo.
En algunas variedades es importante realizar la polinización cruzada para asegurarnos el cuajado y obtener buenos frutos. Otras variedades se autopolinizan (Autógamas) pero se recomienda polinizarlas manualmente para asegurarnos el cuajado.
La pitahaya se puede cultivar en numerosos climas aunque el ideal es el clima benigno. Es conveniente que durante el invierno las temperaturas no desciendan de 5ºC, aunque puede soportarlas más bajas incluso hasta 0ºC durante un día.
Riegos cortos aproximadamente dos veces en semana desde primavera a otoño. En invierno reducir el riego a una vez por semana (orientativo dependiendo del lugar de cultivo).
Abonar las pitahayas ya sea mediante compost o estiércol aplicando por encima del cepellón o abono líquido en el riego. Se puede abonar durante todo el año.
Datos nutricionales de la pitahaya:
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