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  • Pitahaya Amarilla (ENRAIZADA).

    Esquejes de pitahaya Amarilla

    Descripción de pitahaya -amarilla- 

     

    La pitahaya amarilla posee una fruta de pulpa blanca muy dulce, con un color de piel amarillo y con unos picos largos que se desprenden fácilmente al madurar. Estos son entre pequeños a medianos, con un peso de entre aproximadamente 120g a 300g y unos azúcares en pulpa de  22º Brix. Como dato curioso, este es el único cultivar que procede de la familia Selenicereus que se considera comercial. Como el resto de variedades, se cultiva a pleno sol y temperaturas que no bajen de los 5º. No es un cultivar muy productivo, pero su textura y su sabor son muy buenos. Hay que tener paciencia ya que suelen tardan en adaptarse y crecer, pero vale la pena cultivarlo. Su periodo de floración es desde agosto hasta noviembre.

     

    *Recomendable aplicar sulfato de cobre a modo preventivo antes del comienzo de las lluvias para evitar la Botryosphaeria Dothiorela. (Ojo de pescado).

     

    Especie Polinización cruzada Apto para pequeño jardín Fruto comercial
    Selenicereus megalanthus No Si Bueno

     

    Información general del cultivo de la pitahaya:

     

    La pitahaya es una cactácea epífita y trepadora procedente de Centroamérica. En su habitad, se encuentra en los bosques, o trepando por los árboles y fijándose con sus raíces adventicias. Dependiendo de la variedad, los frutos son piel roja, rosada o amarilla. Los cladodios (tallos) son de color verde con espinas en los bordes. Es necesario un sistema de tutor para ir sujetando los cladodios según vaya creciendo.

     

    Flores:

     

    Las flores son nocturnas y se producen en las areolas de los cladodios. La yema, en general, es de forma elíptica estrecha y ápice angulado. El tiempo que transcurre desde que es visible el botón floral hasta la antesis de la flor es de entre 17 a 24 días. Las flores son erectas y cuando se abre se orientan buscando la luz de la luna o del sol en las primeras o últimas horas de día. El periodo de apertura de la flor es desde el ocaso hasta las primeras horas de la mañana.

     

    Frutos:

     

    El fruto es una baya de forma ovaloide, alargada y en algunos casos redonda. La cascara está compuesta de formaciones salientes llamadas brácteas, las cuales son escamosas de consistencia carnosa y cerosa. La cantidad y tamaño varían dependiendo de la variedad.


     

    Cultivo:

     

    Deben ser cultivados en semisombra o a sol directo pero con cuidado de que la radiación solar no las estropee. En ese caso debemos cubrirlas con malla de sombreo.

    Es importante realizar la polinización manual para asegurarnos el cuajado y obtener buenos frutos.

    La pitahaya se puede cultivar en numerosos climas aunque el ideal es el clima templado y cálido. Es conveniente que durante el invierno las temperaturas no desciendan de 5ºC, aunque puede soportarlas más bajas incluso hasta 0ºC durante un día.

    Riegos cortos aproximadamente dos veces en semana desde primavera a otoño. En invierno reducir el riego a una vez por semana.

    Abonar las pitahayas ya sea mediante compost o estiércol aplicando al rededor de la planta o abono líquido en el riego. Se puede abonar durante todo el año.

     

     

    Valor nutricional de la pitahaya amarilla:

     


    Información adicional

    Peso 250 g

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