• Passiflora edulis edulis (El auténtico maracuyá)

    Descripción técnica:

    – Nombre científico o latino: Passiflora edulis edulis

    – Nombre común o vulgar: Maracuyá,  Frutos de Pasionaria, Fruta de la pasión, Parcha, Parchita.

    – Familia: Passifloraceae (Pasifloráceas).

    – Origen: Brasil.

    – Planta trepadora, perennifolia, de tallos lignificados.

    – Posee zarcillos espirales que aparecen en las axilas de las hojas y que la planta utiliza para sujetarse.

    – Hojas trilobuladas, de margen dentado.

    – Flores muy aromáticas, de pétalos blancos, coronadas por una banda de filamentos de color púrpura violeta.

    – Frutos perfumados, comestibles, ovoides, del tamaño de un huevo de gallina (4-6 cm), carnosos, piel lisa y brillante que se vuelve amarilla o violeta en la madurez.

    – La pulpa es amarilla, jugosa y gelatinosa, y contiene numerosas semillas negras.

    – Passiflora edulis edulis se cultiva por sus frutos, ricos en vitaminas A y C, que se consumen cuando están ligeramente arrugados.

    – Pueden tomarse al natural, en macedonias de frutas, o como base de cremas, gelatinas, helados, salsas, sorbetes, zumos.

    – En jardinería es muy apreciada por sus espectaculares flores.

    – Luz: debe estar en una situación muy luminosa, de lo contrario, es difícil que florezcan.

    – Clima templados, sin heladas.

    – Temperaturas suaves, siendo muy sensible a las heladas. Acolchar el pie antes de que lleguen los fríos.

    – Puede cultivarla en maceta en el interior en un lugar muy luminoso, pero en invierno colóquela en un lugar fresco, no le conviene la calefacción.

    – Necesita suelos fértiles, bien drenados.

    – Riego: cuando están en pleno desarrollo necesitan agua abundante, especialmente en verano, pero durante las restantes épocas del año sus necesidades hídricas son moderadas.

    – Si la abona en exceso, favorecerá el desarrollo de las hojas pero en cambio, dará pocas flores.

    – Poda: después de la floración, cortar hasta 2 ó 3 yemas los tallos que hayan dado flor.

    – Sustituir los especímenes viejos en lugar de renovarlos mediante podas fuertes. Las podas drásticas producen demasiado crecimiento vegetativo y reducen la floración durante 1 ó 2 años.

    – Plagas: Cochinillas, Pulgones, Ácaros.

    – Si las hojas amarillean, puede deberse a la falta de nutrientes o encharcamiento de las raíces.

     

    Información adicional

    Peso 250 g

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