Passiflora edulis edulis
Introducción:
La Passiflora “Edulis edulis” es el maracuyá por excelencia de toda la vida, con unos frutos de piel fina, color púrpura oscuro y pulpa amarilla.
Es un cultivar desarrollado principalmente para su particular. Unas de las ventajas que presenta al igual que la pandora es que tiene una buena resistencia a Fusarium y también presenta una ligera resistencia a las heladas.
Este es un cultivar es muy demandado por su deliciosa pulpa, jugosa e intensa en sabor y con textura algo cremosa.
Ficha técnica:
Nombre científico o latino: Passiflora edulis edulis.
Nombre común o vulgar: Maracuyá, Frutos de Pasionaria, Fruta de la pasión, Parcha, Parchita.
Familia: Passifloraceae (Passifloráceas).
Origen: Brasil.
Otras características:
Planta trepadora, perennifolia, de tallos lignificados y hojas trilobuladas, de margen dentado.
Crecimiento: Muy rápido y vigorosa (2,5-5 m).
Temperaturas: Cultivar para zonas subtropicales o tropicales.
Fruto: Frutos perfumados, comestibles, ovoides, del tamaño de un huevo de gallina (4-6 cm), carnosos, piel lisa y brillante que se vuelve amarilla o violeta en la madurez.
Fructificación: Finales de verano- Otoño.
Posicionamiento: Pleno sol, proteger de vientos fuertes continuados.
Suelo: Es recomendable un suelo fértil con buen drenaje para una buena producción de frutas.
Riego: Requiere riego regular, ya que las raíces son poco profundas.
Fertilización: Aplique un fertilizante completo en primavera y verano cada 3-4 semanas.
Poda: Después de la floración, cortar hasta 2 ó 3 yemas los tallos que hayan dado flor.
Sustituir los especímenes viejos en lugar de renovarlos mediante podas fuertes. Las podas drásticas producen demasiado crecimiento vegetativo y reducen la floración durante 1 ó 2 años.
Plagas: Cochinillas, pulgones o ácaros.
Si las hojas amarillean, puede deberse a la falta de nutrientes o encharcamiento de las raíces.
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